인근 지역을 포함해여긴 한인들도 거의 없는데 월마트 매장에 김치가 있는 것을 보니 미국내 김치 인기가 실감이 된다. 새로온 내 동료의 미국인 남자 친구도 김치를 직접 만들어 먹는다고 해 깜짝 놀랐다. 우리집에서 20분 떨어진 월마트에서 팔고 있는 김치 한국슈퍼에선 김치를 직접 담아서 파는데 대형 용량의 김치가 많이 진열되어 있는 것을 보니 이곳 한인 가정에서 김치를 사먹는 사람들이 많은 듯. 그런데 난 늘 시간이 부족하고, 음식을 잘하는것도 아닌데도 여지껏 한 번도 김치를 사 먹은 적이 없이 직접 담아서 먹고 있다. 난 음식은 맛이 좀 덜하더라도가급적 조미료와 설탕을 넣지 않고, 좋은 재료로 건강한 음식을 만들려고 하는데, 여기서 파는 고추가루는 다 중국산..